過敏性腸症候群改善に効果的な低FODMAP食って何？

過敏性腸症候群（IBS）は、腹痛やガス、下痢・便秘などの消化器症状が繰り返し現れる疾患です。
最近、これらの症状を和らげる方法として注目されているのが低FODMAP食です。

低FODMAP食とは？

FODMAPとは、腸内で発酵しやすい糖質（オリゴ糖、二糖類、単糖類、ポリオール）のことです。これらを多く含む食品を摂ると、腸内でガスが発生しやすくなり、IBSの症状が悪化することがあります。低FODMAP食は、これらの成分を少なくした食事法です。

具体的な低FODMAP食品の例

• オリゴ糖が少ない食品：にんじん、トマト、ナス
• ラクトース（乳糖）が少ない食品：ラクトースフリー牛乳、硬いチーズ（チェダー、パルメザン）
• フルクトースが少ない食品：バナナ、イチゴ、オレンジ
• ポリオールが少ない食品：ズッキーニ、ほうれん草

低FODMAP食の導入ステップ

1. 制限期（約2～6週間）：まず、FODMAPを含む食品をすべて避けます。この間、症状が緩和されるか確認します。
2. 再導入期：少しずつFODMAPを含む食品を1つずつ再導入し、自分にとって問題のある食材を特定します。
3. 個別管理期：問題のないFODMAP食品は再び食事に取り入れ、バランスを保ちながら症状を管理します。

低FODMAP食を継続するポイント

低FODMAP食はIBS症状を軽減しますが、長期間すべてのFODMAP食品を避けることは推奨されていません。
再導入後は、個別の体質に合った食事を見つけ、栄養バランスを整えることが大切です。

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